Liquore alla Menta glaciale

Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

Eccoci qui come ogni venerdì con la ricettina per la Rubrica “L’Angolino del Papà”. Oggi vi propongo un altro liquore, fresco e delicato: Liquore alla Menta glaciale. Facile da fare, questo liquore, da conservare in frigorifero, sarà una piacevole bevanda da gustare come digestivo nelle calde serate estive.

Ingredienti:

400ml di alcool
30 foglie di menta glaciale
1/2 limone bio
800ml di acqua
300gr di zucchero di canna

Per prima cosa pulite le foglie di menta, lavandole e asciugandole con un panno. Mettetele sul fondo di un barattolo sterilizzato, unite la buccia ben lavata del limone e ricoprite con l’alcool. Chiudete il barattolo e lasciate riposare per 10 giorni.

20140605_100118

20140605_100232

Fate scaldare l’acqua in un pentolino e aggiungete lo zucchero quando inizia a bollire, spegnete la fiamma e fate sciogliere lo zucchero. Unite l’infuso di menta e alcool filtrato e mescolate bene il tutto.

20140616_175226

Travasate il liquore ottenuto nelle bottiglie e…

View original post 29 more words

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s