“L’Angolino del Papà” è il nostro appuntamento fisso del Venerdì: ricette gustose per accontentare i grandi eroi di casa! Il piatto di oggi è proprio uno di quelli, un piatto per il nostro Papà che ama tantissimo i frutti di mare, cozze e vongole potrebbero tutti i giorni far parte dei nostri pasti. Così Terra e Mare si incontrano nuovamente, dopo gli Gnocchi all’Amatriciana con cozze, ho deciso di portare in tavola le VONGOLE, ma non nel solito primo piatto di Spaghetti o in un delizioso Risotto, ma in una versione nuova, in un piatto unico gustosissimo, profumato, avvolgente e confortante, senza glutine e senza lattosio: una deliziosa POLENTA condita con un saporito e PICCANTE sughetto di VONGOLE veraci… una vera BOMBA!
Ingredienti per 4 persone:
500gr di farina di mais bramata
2lt di acqua
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaio di sale
500gr di vongole veraci
400gr di…
View original post 301 more words
MAXIMUSOPTIMUSDOMINUS 