Fingerfood: mini sandwich croccanti con pollo marinato e funghi porcini

cucina e cantina | Le Langhe tra ricette e fotografia

Giusto in tempo, prima delle tanto attese feste arriva anche oggi un’idea carina e sfiziosa da portare a tavola a Natale!

La casa ormai è addobbata, le bottiglie sono al fresco… non mi resta che andare in cucina e preparare i piatti per i prossimi giorni.

La seconda ricetta fatta in collaborazione con Ghiotto Galfrè questa volta è un mini sandwich fatto con pasta brisè farcito con pollo marinato nell’ aceto balsamico e funghi porcini di qualità sott’olio.

Una preparazione semplice, molto saporita…ma soprattutto furba! Potete infatti preparare i biscotti di pasta brisè in anticipo e il pollo marinato  e preparare questi mini sandwich giusto poco prima di servirli! Basteranno davvero pochissimi minuti!

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