Mousse di Ricotta alla Grappa con cialde al cioccolato

Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

Ultimo appuntamento con la Rubrica del Venerdì“L’angolino del Papà” prima delle vacanze di Natale. E già, fra una settimana esatta si festeggia il Natale e il Venerdì successivo è il primo giorno del nuovo anno… come è volato questo 2015! Per chiudere in bellezza l’anno con il nostro appuntamento settimanale dedicato agli eroi di casa, ho deciso di preparare uno dei dessert più amati dal nostro vice capitano: una cremosa Mousse alla Ricotta, aromatizzata alla Grappa alla salvia e anice stellato, trovate la mia ricetta qui, e servita con delle buonissime cialde ripiene con crema al cioccolato e alla nocciola, senza glutine. La Mousse è uno dei dolci al cucchiaio più facili e veloci da preparare, bastano pochissimi ingredienti e un po’ di fantasia per portare in tavola un dessert golosissimo e d’effetto come per esempio la Mousse alle castagne o ancora quella al cioccolato o al limoncello.  Insomma…

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