Pasta pasticciata con Broccoli, Pancetta e besciamella vegan: la mia letterina a Babbo Natale

Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

Finalmente anch’io ho spedito la letterina a Babbo Natale: una lista breve, i pensieri più importanti vanno tutti verso la mia ciurma, piccoli doni ma fatti con tutto il cuore.  E poi i parenti più cari: la famiglia, l’unico grande tesoro che ognuno di noi ha… non dimenticatelo mai!

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E  gli amici… che si contano sulla punta delle dita ma che sono unici e veri, speciali, quelli che  ti vogliono bene veramente, senza ma e senza se, con difetti e pregi, quelli che ci sono, che non mancano mai, anche se incasinati loro sono sempre lì per te!  E’ stato un anno “duro” e “faticoso”, abbiamo affrontato mare mosso e tempeste, un anno frenetico, di corse continue, pieno di problemi inaspettati da affrontare. Siamo qui, e questo è quello che conta, stanchi ma più forti che mai, abbiamo aggiustato la nave, superato i grandi ostacoli e continuiamo ogni giorno a navigare sulla nostra rotta, soli ma convinti e come dico sempre: “meglio…

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