Salmone marinato alla Giardiniera: Buon Anno

Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

Ed eccoci qui a pubblicare l’ultima ricetta per questo 2015. Non voglio pensare all’anno appena passato ma solo a quello che ci aspetta, accoglierlo con un sorriso e con uno spirito gioioso, perché VORREI un anno diverso e speciale: tanta salute e un pizzico di fortuna… non chiedo altro. Per il resto “l’ottimismo è il profumo della Vita” e sarà sicuramente il motto della ciurma per questo 2016: PENSARE POSITIVO!  E con questo spirito festeggeremo anche l’ultimo giorno dell’anno con una bellissima Cena in famiglia per festeggiare anche l’ultimo giorno di lavoro del mio papà che ufficialmente dal 01/01/2016 andrà in pensione: il Nonno Gianni potrà finalmente riposarsi e dedicarsi totalmente a tutti noi, che anche se lontani, potremo così vederlo più spesso! Sarà quindi per noi un finale pieno di amore, tutti stretti intorno ad una meravigliosa tavola piena di cose buone! Il menù dell’ultimo prevede una serie di antipasti sfiziosi, ai quali mi dedicherò in…

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