Emozioni in salsa dolce

Ricette da coinquiline

Questo simpatico nome per delle normali frittelline di mela nasce grazie a una mia amica che, utilizzando la tipica espressione napoletana “E magnatell’ n’emozion'” – ovvero esprimila un’emozione! – mi ha fatto pensare al poter preparare un piatto ogni qual volta viene detta questa frase  e, parlando degli ingredienti disponibili, si è finiti per creare questa ricetta!
Si tratta della tipica ricetta del carnevale, ma con l’aggiunta di ben due salsine, diventa tutto ancora più gustoso!

frittelle mele (12)

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