Sfinci di san Giuseppe

Il blog di Mamma Formica alias Mariposa8024

500 g di farina

500 ml di acqua

Un cubetto di lievito di birra

Un pizzico di sale.

Mescolare fino ad ottenere una pastella morbida. Far lievitare finché non fa le bollicine.  All interno puoi anche mettere un pezzo di acciuga. Fare delle palline e friggere in una pentola piena di olio caldo.

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