Il seducente Perlage del Fondatore.

The Wine Training

IMG_6897Il Perlage la sottile seducente sensazione di una miriade di piccole bollicine che accarezzano il palato, la raffinata proprietà del vino prodotto mediante spumantizzazione, che da sempre al di sopra dei trend modaioli è  un “must I have” per ogni occasione in cui ci sia da festeggiare qualcosa, oppure  anche per il solo giore della piacevolezza che riesce a regalare.

Champagne. Lo bevo quando sono felice, oppure quando sono triste. Certe volte lo bevo da sola. Ma quando sono in compagnia e’ obbligatorio. Se non ho appetito ne bevicchio, e lo bevo se ho fame. Altrimenti non lo tocco. A meno che abbia sete, naturalmente”-Citava Madame Lily Bollinger

Gode di una innumerevole quantità  di modi in cui puo essere prodotto, sia correlati al vitigno ma anche ad altri fattori il luogo di coltivazione delle uve, l’altezza, il microclima e tutti quei parametri che in qualche modo influenzano  la maturazione del…

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