Torta salata senza uova

cucina e cantina | Le Langhe tra ricette e fotografia

Questo è l’ultimo post normale, da Maggio troverete anche le foto passo a passo delle preparazioni e ho deciso di tanto in tanto di aggiornare anche i vecchi post e aggiungere preparazioni nelle vecchie ricette piano a piano che le ricucinerò!

Finiti i consigli per gli acquisti, oggi trovate una ricetta molto semplice ma estremamente buona, che ho preparato qualche settimana fa, la torta salata senza uova e senza burro, un po diversa dalle classiche versioni da “tutti i giorni”. Per comodità usiamo tutti la pasta sfoglia già fatta, ma questa volta trovate una pasta molto semplice e leggera, pronta in 20 minuti che vi farà dimenticare la tanto amata pasta sfoglia, che spesso però risulta pesante e indigesta.

La mia torta salata con biete, ricotta e riso invece è superleggera e sono sicura che vi conquisterà, nella sua semplicità casalinga… (eh si… è la torta salata perfetta per il…

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