Carbonara di carciofi

Ricette da coinquiline

Questa è la mia ultima ricetta con i carciofi freschi, poi la mia scorta infinita è arrivata al termine 😦

carbonara di carciofi (5)

Questa di oggi l’ho liberata presa da una rivista di cucina, solo che loro utilizzavano degli ingredienti diversi e io ho utilizzato quello che avevo in casa: il risultato è stato davvero ottimo! Una mia amica ha poi commentato con “questo pane all’aglio sulla pasta sta andando davvero di moda”, ma io non ne avevo mai sentito parlare prima di questa ricetta!

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