Sugo alla puttanesca rivisitato

Il blog di Mamma Formica alias Mariposa8024

Ingredienti
250 g di passata
aglio
olio extravergine d’oliva
Basilico
50gr di capperi
100gr di olive nere
prezzemolo
sale

Passate sotto l’acqua corrente i capperi. In un’ampia padella fate imbiondire l’aglio ed unite i capperi, le olive snocciolate e aggiungere il sugo e il basilico.Quando il sugo sarà quasi cotto aggiungete il prezzemolo tritato. Fate ancora insaporire e aggiustate di sale se necessario.

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