Riesling Tedesco : il Pinot Noir dei bianchi

Diary of Wine and Rum

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Il Riesling Tedesco è un universo che offre immensa materia da esplorare, assaggiare ed annusare. Per la complessità del suo percorso  capisco che davvero non basta una vita per conoscerlo, comprese le contraddizioni o le visioni di insieme. Il Riesling ancora più del Pinot noir  ( lo intendo bene adesso) è davvero un vino da approcciare con una visione multipla. Sono stata pronta a  tradire la concezione già elevata che ne avevo, spersonalizzandomi dal soggettivo, ed ho ricevuto in cambio un vino dal lato anche oscuro, inaspettato ma atteso, capace di invecchiare come un grande rosso, superando anche traumi forti durante l’affinamento. In me è riuscito a sconvolgere i parametri del tempo.

In parallelo ciò che ti arriva dal rapporto che Francesco Falcone ha con il vino,è così profondo da non potersi mai ignorare. Per me uno dei più grandi narratori (comunicatore è riduttivo ) della poesia,della degustazione e della…

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