I sani venerdì: polpette di zucchine

Ricette da coinquiline

Ariecco le zucchine! Sono davvero un alimento versatile, ci si può preparare un sacco di roba 😀 questa ricetta è stata inventata da un’amica, peccato che mi abbia dato tutti gli ingredienti “a occhio”, quindi per poterla mettere qui ho dovuto pesare ogni ingrediente e poi passare al “montaggio” delle polpette… Un lavoro lunghissimo! Per fortuna il risultato finale è stato veramente ottimo: io e mia cugina (stavolta la grande) ce le siamo spazzolate con la glassa d’aceto in un battibaleno!

polpette-zucchine-3

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