Polpette speziate su crema di carote by Carciofobia

Carciofobia 28-2

Le polpette di carne possono in pochi passi diventare una soluzione insolita e colorata per la vostra cena!
Le avete sempre viste come la classica ricetta della nonna o della mamma? E’ il momento di cambiare idea e pensare alle polpette come una ricetta sfiziosa e innovativa, basta un pizzico di coraggio. Si può ad esempio pensare di creare una ricetta di polpette etniche, o meglio dai sapori etnici, unendo qualche spezia, quindi togliete la polvere da quelle spezie che, sono sicuro, vi hanno regalato i vostri amici di ritorno da un viaggio esotico!
È molto probabile che abbiate del cumino sperduto in dispensa o un barattolo di curry che al massimo avrete spolverato su qualche pezzetto di pollo per una cena dal sapore un po’ indiano, e mettetevi all’opera!

Qualche consiglio per la preparazione delle polpette.
Come ben sapete le polpette nascono come piatto povero, o…

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