Quiche ai porri e patate

cucina e cantina | Le Langhe tra ricette e fotografia

Faccio un lungo sospiro di sollievo, oggi dopo tante settimane di lavoro estenuante ho  il tempo di dedicarmi a me. Sono state settimane difficili ma ricche di emozioni, ho lavorato tanto, ho portato a termine dei progetti e ne ho imbastiti di nuovi, ho fatto tanti passi e innumerevoli scale, ho passato ore al telefono, ticchettato senza sosta a tutte le ore per rispondere alle mail, ho fatto incubi e ho avuto batticuore. Ora tutto è finito, tutto è andato bene e io sono stanca ma più soddisfatta che mai. Dopo anni difficili, finalmente arrivano le soddisfazioni vere, quelle che ti danno la forza per continuare, i complimenti, i sorrisi sinceri e le parole gentili, che ti ripagano di tutto, che pensi quasi di non meritarteli.

Ieri ho finito un altro progetto, mi sono presa qualche ora per me, ho letto alcune notizie, ho messo la musica in sottofondo e ho…

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