Torta ananas e cocco

cucina e cantina | Le Langhe tra ricette e fotografia

In questi giorni di grandissima afa non mi sono limitata a cucinare, ma ho persino avuto il coraggio di accendere il forno per preparare una torta…

Penserete che sono pazza ma avevo davvero voglia di mangiare una torta estiva,e cosa c’è di più vacanziero della torta ai frutti tropicali fatta con ananas e cocco? Ogni morso è un viaggio, come camminare su una incontaminata spiaggia delle maldive… insomma, un viaggio low cost per chi, come me, le vacanze quest’anno non le farà… Consoliamoci con questa meravigliosa torta non troppo salama ma decisamente gustosa, perfetta per chi ama questi sapori tropicali!

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